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广州 · 喝茶品茶服务

广州天河区喝茶工作室-品茶预约与到店指引

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从沟通需求到冲泡参数卡,我们把喝茶品茶里最容易被含糊过去的细节写成指南。名茶甄选、茶艺课程、独立茶室与商务定制,覆盖广州多区,提前发茶单、报价一口价。

FAQ

常见问题

预约前最常被问到的几个问题,直接给出答复。

茶叶要洗吗?洗茶能洗掉农残吗?
建议洗一到两遍,作用是醒茶与去表面浮尘。但洗不掉农残 —— 脂溶性农残用水根本洗不掉,真正的把握在来源与检测。
茶可以外送吗?
茶叶可以外送,按小份密封包装。茶汤类一般不外送 —— 温度和时间都控制不了。
能只喝不买吗?
当然可以。我们的服务就是品茶,买不买完全看你。不会因为不买就变脸色。
Categories

服务分类

按使用目的分成四类,点击标签查看对应内容。

01

存茶与陈化

存茶没有通用答案。湿度高的地方先解决防潮,干燥地区先解决香气散失,方案完全不同。

  • 高湿区:密封加干燥剂并分装
  • 适中区:常温避光即可
  • 干燥区:防香气挥发
  • 分小罐
02

想看叶底

叶底是买茶时最直接的依据。这类安排会把泡开的叶片摊开给你看,不同等级并排对比。

  • 含叶底展示
  • 可并排对比
  • 按等级摆
03

器具与用水

同一款茶换水换器的差异,常常大于换茶。这一组讲怎么用最小的成本把变量控制住。

  • 盖碗是通用解
  • 先买它
  • 水选低矿化度
  • 别用硬水
  • 紫砂一壶只侍一种茶
04

想建判断

目标是能自己分辨好坏。会用并排盲品的方式,配合记录表,建立你自己的参照。

  • 并排盲品
  • 含记录表
  • 建立参照
05

纪念日

生日、纪念日这类场合,氛围比茶本身更重要。可以提前布置,也可以安排一款特别的茶。

  • 可提前布置
  • 可选特别茶
  • 时间可协调
06

四季与体质

四季饮茶的经验有道理,但要结合当地气候与个人体感,不必照搬。

  • 春:花茶与绿茶
  • 夏:绿茶与白茶
  • 秋冬:青茶与红茶
  • 黑茶

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Services

核心服务

围绕喝茶品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。

品茶入门体验
01

品茶入门体验

一次搞清基本流程与参数。

零基础含实操单次可约
茶单定制与包场
02

茶单定制与包场

按你的口味偏好排一份茶单,提前发你确认。

茶单定制包场
器具搭配建议
03

器具搭配建议

按你常喝的茶类配器具,不推荐多余的东西。

器具盖碗紫砂
茶单定制
04

茶单定制

按用途和偏好配一份专属茶单。

含顺序设计含配点建议可提前确认
广州天河区喝茶工作室 实景一
广州天河区喝茶工作室 实景二
About

关于我们

喝茶品茶这件事说复杂也复杂,说简单也简单 —— 关键是每一步都有人对结果负责。

口味偏好不一样,方案就不一样。我们不会拿一套模板套所有人,所以第一次沟通会问得比较细。

在广州,本地喝茶的习惯是茶楼文化浓,点心配茶;同时也是普洱消费与流通的重镇。广州本地与周边常喝到的是:英德红茶(广东清远英德)、凤凰单丛(广东潮州)、普洱(云南(广州为主要流通地))这些偏好会被放进茶单的排序里——同一份茶单在不同城市,顺序是不一样的。

价格可以商量,标准不能商量。
—— 茶艺师团队
2016
从一间茶室开始
最初的三年只有一张六人长桌,所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架,这个习惯保留至今。
2019
把茶艺课做成体系
上线入门与进阶两门课程,把「怎么能稳定出汤」拆成可复刻的步骤,并开始交付冲泡参数卡。
2021
补上六大茶类完整茶单
从不发酵到后发酵逐类补齐,让客人能在同一张茶单上完成工艺梯度对比。
2024
开始记录每批茶的仓储条件
为白茶与黑茶建立批次与湿度记录,把「存放」从经验变成可以查的数据。
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