服务项目
广州天河区喝茶工作室喝茶品茶 · 工作室
围绕喝茶品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。
品茶入门体验
一次搞清基本流程与参数。
专门给第一次接触的人:三个动作、三类茶、一次完整流程。不要求懂任何术语。
- 零基础
- 含实操
- 单次可约
茶单定制与包场
按你的口味偏好排一份茶单,提前发你确认。
可以直接指定品类,也可以只给方向(清香、浓强、陈香),由茶艺师据此排序,并说明每一款的出场理由。包场适合商务接待与小型聚会。
- 茶单
- 定制
- 包场
器具搭配建议
按你常喝的茶类配器具,不推荐多余的东西。
绿茶与白茶用玻璃杯便于观形,岩茶与普洱配紫砂保温聚香,老白茶和黑茶可以煮。一个盖碗能覆盖大多数场景,不必一开始就买齐整套。
- 器具
- 盖碗
- 紫砂
茶单定制
按用途和偏好配一份专属茶单。
告诉茶艺师你要请谁、什么场合,由他来定这一场的茶单。包括顺序、水温、配点心的建议,会写成一页纸给你。
- 含顺序设计
- 含配点建议
- 可提前确认
服务分类
按当地湿度来
存茶没有通用答案。湿度高的地方先解决防潮,干燥地区先解决香气散失,方案完全不同。
看原料真实状态
叶底是买茶时最直接的依据。这类安排会把泡开的叶片摊开给你看,不同等级并排对比。
影响比想象中大
同一款茶换水换器的差异,常常大于换茶。这一组讲怎么用最小的成本把变量控制住。
重点是审评
目标是能自己分辨好坏。会用并排盲品的方式,配合记录表,建立你自己的参照。
氛围优先
生日、纪念日这类场合,氛围比茶本身更重要。可以提前布置,也可以安排一款特别的茶。
按季节调整
四季饮茶的经验有道理,但要结合当地气候与个人体感,不必照搬。